ふくおか-info

脳神経にはシナプスというものがあり、
ここから神経の伝達をする物質がたくさん出て、情報を伝えているそうです。

この伝達する物質の材料になるのが、ナッツ類に含まれるレシチンで、
脳の情報の伝達をスムーズにして、

１．記憶力を高めたり、
２．物忘れを予防してくれる　　のです。

ナッツ類はともに脂質の５０％が、不飽和脂肪酸の一つのオレイン酸で、
血中コレステロールを減らしてくれ、ビタミンＥが血管をしなやかにして
動脈硬化を予防するはたきもあります。

試験を控えている人や、最近もの忘れが…　という方は、
ピーナッツやアーモンドなどのナッツ類を積極的に取るようにしましょう。

⇒脳が冴える15の習慣